139 offres actives en Centre-Val de Loire, 65 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 12 septembre 2026, 139 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives en Centre-Val de Loire, publiées par 65 employeurs ; elles représentent 17 % des 821 offres du territoire. 22 offres sont arrivées cette semaine contre 27 la semaine précédente (tendance en repli) et 98 sur trente jours. Contrats : 69 en apprentissage, 4 en professionnalisation. 5 % des annonces affichent un salaire ; 68 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
68 offres « Débutant accepté » · 30 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 4 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 13/07 : 1 · 20/07 : 2 · 27/07 : 7 · 17/08 : 40 · 24/08 : 9 · 31/08 : 34 · 07/09 : 15.
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Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées en Centre-Val de Loire par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-centre-val-de-loire.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance en Centre-Val de Loire, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance en Centre-Val de Loire. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · commercial · serveur · assistant de gestion · technicien qualité · assistant manager · métier du bâtiment.
139 offres actives en Centre-Val de Loire au 12 septembre 2026, soit 17 % des 821 offres du territoire, chez 65 employeurs.
22 nouvelles offres cette semaine contre 27 la semaine précédente : tendance en repli. 98 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (16), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (14), Boulanger / Boulangère (9), Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante (6), Apprenti Serveur / Serveuse De Restaurant (4). Niveau demandé : Débutant accepté (68), CAP, BEP (Infrabac) (30), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (4).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées en Centre-Val de Loire par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
CV analysé par IA, coaching entretien, alertes offres et accompagnement humain jusqu'à la signature — gratuitement.
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