Alternance Centre-Val de Loire
Apprentissage

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

L'ORFEVRE DES BEAUX ARTS · BOURGES · publiée le 1 septembre

CAP, BEP (Infrabac)12 moisDébut : 2026-09-01T10:15:19.558Z
Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques. Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions Assure la qualité et la conservation des produits finis Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée Gère les stocks de matières premières et de produits finis

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